海の生物はとてもきれいで華やかなものが多いですがその分有毒な物質を持つものもたくさんいます。最近注目されている猛毒がパリトキシンです。

というのも、2月18日宮崎県が魚の煮付けを食べて70代の女性が死亡したことを発表したことが挙げられます。

その魚はアオブダイです。
その名の通り体の色は濃青色で、頭部に大きなこぶがあるのが特徴です。
この魚が持つ毒というのがパリトキシンです。

恐ろしいことに通常のふぐ毒の数十倍の猛毒で、生物が持つ自然毒の中で最強と言われています。

詳しく言うとアオブダイそのものは本来猛毒を持っていないのですが、その餌となるイワスナギンチャクがこの猛毒を持っています。

そのイワスナギンチャクを食べたアオブダイにこのパリトキシンが蓄積されていきます。

間違って食べると筋肉痛、呼吸困難、けいれんなどを発症し、ひどい場合は死亡に至ります。
パリトキシンを摂取した場合、数時間～数十時間で発症すると言われています。

実は、このアオブダイにまつわる事件は今回のみではないようです。平成２３年10月にも都内の飲食店で賄いとして従業員が食べたところ全員がパリトｓキシン特有の症状を発症し、入院するとの事件がありました。当時は有毒な魚としては認識されていなかったとのことです。

このようにどのような魚がどんな危険な猛毒を持っているかわからないことを再認識する必要がありそうです。見慣れない魚には用心が必要ですね。

年始の箱根駅伝へのほとぼりも冷めたころ合いにやってきた東京マラソン。

先日2月22日に東京で開催されました。
参加者は3万6000人だったそうです。

東京マラソンの歴史は意外に浅く、開催されたのは2007年です。
まだご存知無い方もいらっしゃるのではないでしょうか。

東京オリンピック誘致のために石原慎太郎都知事が推奨したことがきっかけに始まりました。

開催の頻度は毎年で、時期は2月～3月ごろに行われるフルマラソンの大会です。

特徴としては市民参加型で東京都庁をスタート地点として、皇居周辺や銀座のおよそ10キロメートルのコースを走るものとなっています。

東京マラソンの最大の特徴はコスプレでの参加が許されていること。今年からは服装などに関するガイドラインが設けられていたようですが、まだまだ面白いコスプレをした参加者が目立ちました。

ドラゴンボールの孫悟空やツタンカーメンに変装する参加者などその種類は多種多様です。

このようなこともあってか、今では知名度が一気に上がり、年々参加者が増加傾向にあるとのことです。

主催者側もランナーの楽しみを制限するという意図はないようです。
来年、2016年度の東京マラソンは2月28日に開催予定なので、どんなコスプレが登場するのか楽しみですね。

このように東京マラソンは箱根駅伝に負けじと、今後も盛り上がっていくことが予想できます。興味がある方、運動不足だと感じている方、また、自分の実力を試したい方はぜひ参加してみると良いでしょう。

子どもの頃から庭には何種類かの梅の木が植えられていたので梅の花は常に身近なものでした。

しかし不思議なもので私の中での梅の花の咲いているイメージはなぜか３月なのです。

今にして思えば子どもの頃、毎年２月の初めに雛人形を飾る奥の間から見える庭の一番目立つところに咲いていたのが白い梅の花だっかもしれません。

その白い梅の花を咲かせる木はかなりの古木だったような気がします。

雛人形を飾りながら見ていた白い梅の花を見て、きっと雛祭りの時期と勘違いしていたのかもしれません。

ですので、桜の開花予報ほどみかけませんが毎年テレビや新聞で梅の花の見ごろや梅まつりの様子を見ると必ずと言ってもいいほど子どもの頃に見た白い花を咲かす古い梅の木を思い出します。

以前は、あちらこちらの家の庭で梅の木を見かけましたが、最近は時代のせいなのか、それともどちらかというと若い世代が住んでいる場所のせいか、めっきり近所を歩いていても梅の花を見かけることが少なくなりました。

特別でもなく、常に身近にあったものなので今まではあえて梅の花を見るためにわざわざ梅まつりに行ってみようなどとはと思ったこともありませんでした。

梅まつりと言えば関東ではやはり水戸の偕楽園が一番に思い浮かびますが、神奈川県にも２月～３月の間にはあちらこちらでで梅まつりが開催されているようです。

今、一番気になっているのは田浦にある「かながわの花の名所１００選」にも選ばれている梅まつりです。

横須賀から横浜方面へ向かう国道１６号線沿いにたしか普通の住宅街に入るようなところに「田浦梅林の里」という看板を見かけます。

看板からどれくらい歩くのか、どれくらいたくさんの梅の花が咲いているのかインターネットなどからは想像がつきません。

ぜひ、この目で「田村梅林の里」の梅を見てみたいものです。

そして次に気になるのは本牧にある三溪園の観梅会です。

こちらもまだ三溪園自体にも行ったことはありませんが、時間があればぜひ、足を運んでみたいものです。

宮崎駿さんの作品は、公開されるたびに大変な人気となっています。

日本人で知らない方はいないのではないでしょうか。

一年に一回公開されることもあれば、作品のない年もあります。

毎年楽しみにしている方にとって、作品のない年は、ガッカリしてしまうのではないでしょうか。

宮崎駿さんの作品には何とも言えない感動がたくさん詰まっています。

それは何一つとして現実感のないものなのですが、作品を観ているとその世界に没頭してしまう何かか込められているのです。

時間を忘れ、自分の年をも忘れさせ、楽しみと感動を与えてくれる宮崎駿さんの人気ある作品に、観た方のほとんどが同じ気持ちになってしまうと思います。

子供の夏の楽しみの一つとも言えるジブリシリーズは、約23作品あります。

その他にもある細かい系列シリーズものを合わせれば約31作品です。

この中にはアカデミー賞アニメーション部門を受賞したりヴェネツィア国際映画祭の金のオゼッラ賞を受賞するなど、海外でも認めてもらえるほど国際的にも高い評価を得ています。

言葉が通じなくても心に通じる何かがあるのだと改めて思います。

どの作品が好きかは個人の好みにもよりますが、この方の作品を嫌いな人はいないと思います。

大人も子供も年代を問わず感動する人気作品を多数作り上げた宮崎駿さんは、様々な物事に対してのセンスが優れているのだと思います。

せっかく持ち合わせたそのセンスを生かし、作り上げた作品がまた他の多くの人々を感動させる事は、何とも素敵な事です。

アニメ映画の世界では名の知れた宮崎駿さんですが、数多くの感動作品を生み出しています。

世代を越えて楽しめるような人気作品を作れる方は、中々いないのではないでしょうか。

ノンフィクションならまだしも、フィクションのしかもアニメのファンタジー的な作品が多いにも関わらず、これだけの人気を得られる方にはどんなセンスがあるのか不思議に思います。

宮崎駿さんは大学卒業後にはある映画会社に就職しました。

その後も転々と何箇所もプロダクションを変わりましたが、きっと言われたことをやる側ではなく、自分で何かを作り出すことが夢だったのかもしれません。

1984年には独立し、個人事務所を立ち上げました。

その年に「風の谷のナウシカ」を世に広め、大変な人気作品のアニメーション監督と演出を手がけました。

ここからが、宮崎駿さんの人生の始まりのようなものだったのでしょう。

その後も「となりのトトロ」や「天空の城ラピュタ」など、多くの作品はたくさんの人たちの感動を呼び、話題の作品となったことは皆さんもご存知の通りです。

また、年代を越えて楽しめる作品がほとんどのため、各家庭の団欒アイテムとして、活躍する一つになっているのではないでしょうか。

そんな宮崎駿さんの作品は、やがて海外でも認められるほどの大作となったのが、「千と千尋の神隠し」です。

アカデミー賞を受賞し、話題の作品となりました。

2013年9月には、長編映画の引退も発表したが、最近では撤回の説も騒がれています。

テンペはゆでた大豆をテンペ菌で発酵させた食品で
美容や健康に効果があると言われているイソフラボンを多く含み、
低カロリー・高タンパクで食物繊維が豊富な優れた健康食品です。

マクロビオティックやベジタリアン・ 美容に関心のある方はもちろん
ダイエットや生活習慣病予防などにも効果的と言われていますので
健康志向の現代の食生活にぜひ加えたい食材の一つです。

納豆のような気になる臭いや粘りはなく、
クセのないシンプルな食材なので味付けや調理法を変えることで
和食　洋食　中華、お酒のおつまみなどバリエーション豊かに
楽しむことができます。

①シンプルなレシピとしては
テンペを好みの厚さに切って少量の油でフライパンで焼き
しょうゆや照り焼きのタレ、焼き肉のタレなど
好みのタレをからめて食べるのがおすすめです。
フライパンの中で香ばしく仕上げるのがポイントです。

②もう少し手間を加えるならば
薄切りにしたテンペの両面に塩コショウをして
卵液にくぐらせてからフライパンで焼いたピカタも美味しいです。
好みでソースやケチャップをつけていただきます。
卵液の中に粉チーズを入れるのもおススメです。

③テンペを細かくひき肉状にしてハンバーグのひき肉の代わりに
使うことでヘルシーハンバーグも作れます。
ひき肉状にしてから一度油で炒めておくほうが
より美味しく仕上がります。

④また、テンペを角切りにしたものを素揚げして
わさび醤油やお好みのドレッシングに漬けると
いわゆる「ヅケ」や「マリネ」みたいに使えます。
マリネには玉ねぎやニンジンのスライスなどの
野菜を加えることでさらにヘルシーな
サラダやどんぶりにアレンジできます。

調理法によって変化自在のテンペ。
現在ではスーパーや健康食品店などで以前より気軽に買えるように
なりましたので一度試してみてはいかがでしょうか。

ココナツオイルは気温が低いと固形になり、高いと液体になります。
使用方法は様々ですが、全身マッサージオイルとして使用される際、
冬場だと固まっている（真冬はかなり硬いです）ので、まずは付属のスパチュラなどで固まりを手に取り出します。

手に取った固まりを両手で包み込むと、簡単に溶け出しオイルに早変わりします。
溶けたオイルを全身になじませ、手足から心臓に向けてゆっくりとマッサージしていきます。

また、夏場になると日焼けの鎮痛剤としても使用できるので、日焼けした際はお肌に負担がかかるので、強くマッサージせずに全身に塗り広げます。

次に、お顔に使用する場合です。
マッサージオイルとして使用する場合は同上ですが、実はクレンジングオイルとしても使用できます。
クレンジングとして使用される場合は、お顔に溶かしたオイルをたっぷりとなじませ、洗い流します。

拭き取りの場合はメイクが浮いてきたら化粧水をなじませたコットンなどで拭き取ります。
お風呂に入るまでにメイクが落とせるので、お肌への負担を軽減することができ、乾燥を防いだりハリをもたらすことができます。
また、化粧水や乳液に混ぜて使用することもでき、こちらはお持ちのものに混ぜるだけでアンチエイジングができます。

ココナツオイルは低刺激なので、敏感肌の方も使いやすいです。

最後に、髪に使用する場合です。
オイルを手に取り毛先を中心にたっぷり目になじませるとパサついた毛先に潤いを与えてくれます。
あまりベタつかないので、たっぷりつけても大丈夫です。（髪質にもよります）

最近よく耳にするココナッツオイルはミランダ・カーも愛用しているといわれ女性の注目を集めています。
デパートやスーパーでも取り扱っており身近な食材になりつつあります。

しかしどうやって取り入れればいいのかわからない方も多いのではないでしょうか。
ココナッツオイルについて調べると、明日にでも活用したくなる食材であるということがわかりました。

ココナッツオイルには中鎖脂肪酸という成分が含まれています。
これは人の母乳にも含まれる成分で、エネルギー代謝が速くコレステロール値が上がらないものです。
動物の肉などに含まれる長鎖脂肪酸よりも分解されやすく体内に蓄積されにくいという研究結果が出ています。
また認知症のアルツハイマー病についてココナッツオイルを摂取して改善したという報告がアメリカで発表されるなど、その健康・美容の成果について日々研究が進んでいます。

わたしたちが日常でココナッツオイルを取り入れる方法はとても簡単です。
手軽に取り入れるには飲み物から始めましょう。
ホットコーヒーにティースプーン半分のココナッツオイルを入れてみると、ココナッツの香りが立ち砂糖を入れなくても甘さを感じます。

コーンポタージュスープに入れればココナッツオイルとコーンの甘みが合いコクが出てリッチ感が増します。
朝食のトーストにバター代わりに塗るとパンの熱で溶けて香りが立ち美味しくいただけます。
もちろん料理にも使えます。

ココナッツオイルは構造が安定しているため加熱調理に強く、サラダ油の代わりにココナッツオイルをフライパンにひけばOKです。またココナッツオイルは25度以下では固まるため、湯煎さえすれば液体になるのでさらに使いやすくなりますよ。
みなさんも万能なココナッツオイルを活用して健康美を目指しましょう。

ココナツオイル（ヤシ油）とは、ヤシの実から作られるオイルです。
このオイルは、美容にも健康にも良いと特に若い女性達から大変支持されています。
私も興味を持った内の１人なのですが、そんな魅力に溢れるココナツオイルをご紹介致します。

まず、ココナツオイルは食油と美容用に分かれます。
食用として使用されるものは、体内に入り込むと吸収が早く脂肪がエネルギーに効率良く分解されます。
そのため体内に蓄積されません。
また、便秘改善の効果もあるため、食べると痩せるオイルとも言われています。
日本モデルも海外モデルも愛用しているので、手軽にダイエットがしたい方は１度試してみる価値があると思います。

更に、美容用はお肌に直接塗って使用するタイプで、こちらも様々な使い方があります。
まず１つ目は全身マッサージです。
オイルを使用し、手足などをマッサージすることによってむくみや疲労感を回復します。
それだけでなく、乾燥してしまったお肌を柔らかくし、乾燥から守る働きもあります。

ココナツオイルは刺激が少ないため、体だけでなくお顔にも使用できます。
アンチエイジング効果でもおなじみのビタミンEが豊富に含まれているため、お肌の老化を防ぎたい方、お肌を明るく見せたい方にもオススメです。

また、天然の保湿成分でもあるため、お肌だけでなく髪の毛にも使用できます。
ベタつかずさらりと仕上がるので、個人的にも重宝しています。

全身に使用でき、時と場合によって使い方が選べるので１つ持っているととても便利なアイテムです。