豆乳ヨーグルトという言葉はよく聞くようになりました。
大豆から作られてる豆乳は良質なたんぱく質が多く含まれてるのは有名です。
大豆を液状にすることによって消化吸収がよくなるそうなんです。
大豆は畑の肉といいますが、とても栄養価の高い食物です。
そんな栄養価の高い豆乳にヨーグルトを加えることによって
かなりの相乗効果期待できます。
ヨーグルトの効能で一番有名なのは腸の状態を良くし便通を整えてくれることです。
腸からの消化吸収がよくなれば体にいきわたる栄養分も無駄なくとれますし
新陳代謝もよくなります。
豆乳ヨーグルトとなれば更に健康にいい食品になります。
豆乳ヨーグルトは市販でも売っていますが、手作りも簡単に出来るというところがよいと思います。
豆乳は自分好みの製品を選び、ヨーグルトもそれぞれ製品によって特徴があると思うので
自分に合うものを決めれます。
豆乳ヨーグルトを作り方もとても簡単で手間もかかりません。
デザートとしても使えるし、料理の調味料としても使えちょっとしたひと工夫で沢山利用できそうです。
ひと手間加えてタルタルヨーグルトソースにしてみたり、ドレッシングにもよさそうです。
健康にダイエットしたいと考えた場合、栄養バランスが必要です。
ダイエットだと栄養素不足になりがちですが、豆乳ヨーグルトを取るようにしていければ
大豆でとれるビタミンB2が脂肪燃焼をを促進するといわれていますので
大豆とヨーグルトをあわせた豆乳ヨーグルトはダイエットには理想的かもしれません。
